中文名称:葡萄糖酸钠[1] 中文别名:D-葡萄糖酸钠 英文名称:Gluconic acid, sodium salt 英文别名:SODIUM GLUCONATE RE;Gluconic Acid Sodium;Sodium gluconate;sodium 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name) CAS号:527-07-1 EINECS号:208-407-7 分子式:C6H11NaO7 分子量:218.14 熔点:206-209℃ 外观:白色结晶颗粒或粉末。